Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambusbåd pynt med frisk dild, kaviar og rugbrødchips
Unghane marineret med pesto, friske krydderurter, l..
229,00
- Delikate indbagte crispy og spicy tigerrejer med chilidip
- Tunsalat rørt med kapersbær og frisk dild
- Varmrøget laksemousse med kaviar og lime
- Potatolivia-salat med crunchy bacon
- BBQ marineret kylling stick
- Mi..
179,00
- Græsk yoghurt med ahornsirup, frugt & müsli
- Amerikanske pandekager med ahornsirup
- Røræg med sprød bacon
- Krydrede brunchpølser
- Sortiment af danske og franske oste med frugt og ..
229,00
Luksus Italiensk Buffet
- Mousse al Salmone – Laksemousse af nordsø laks serveret med caviar, lime og frisk dild
- Kalvecuvette - Langtidsmarineret med friske krydderurter
- Sauté di pollo al limone&n..
169,00
Pandekager med ahornsirup
Æggekage med ristede svampe og bacon
Ristede krydrede brunchpølser
Italiensk gorgonzola med peberfrugt
Mild lageret ost med peberfrugt og små cherry tomater
Fransk landbrie med middelhavs oliv..
169,00
- Marinerede sild med ringe af rødløg, kapers-bær og karrysalat
- Smørstegte rugmelspaneret fiskefilet med grov æble-remolade og citronbåde
- Kogte æg med rejer pyntet med kaviar, mayonnaise og dild
..
299,00
Forret
Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambus båd pynt med frisk dild, kaviar og lime
Hovedret
Super mør rosastegt oksefilet mar..
179,00
- Spyd med tigerrejer, stegt med koriander og hvidløg
- Sprøde tortilla chips
- Salsa, guacamole og creme fraiche
- Mini buritto med krydret kylling og chedderost
- Mexicanske stegte ris
- Chili con ca..
269,00
Forret:
Mousse de Saumon Fumé
Delikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af lime
Hovedret:
Steak de Faux-Filet Mariné aux Herbes
Mør, urtemarineret ribeye stegt til perfe..
299,00
- Marinerede sild med ringe af rødløg, kapers-bær og karrysalat
- Fiskeanretning med forskelige fisk samt æg og rejer pynt med dild og caviar
- Orangemarineret berberie andebryst
- Sprødstegt fl&ael..
199,00
Forret:
Bisque de Homard
Skummende og flamberet hummerbisque med intens smag af skaldyr og et strejf af cognac
Mousse de Saumon Fumé
Delikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af lime
Hov..
359,00
