og få maden leveret lige til døren, anrettet på hvide porcelænsfade og klar til at servere for dine gæster. Nyd tiden med dine gæster i stedet for at knokle i køkkenet…det kan ganske enkelt ikke betale sig at gøre det selv.
Hos os får du smagsfulde buffeter og menuer produceret af friske råvarer, der er baseret på tidens madtrends. Maden er tilberedt af professionelle kokke med mange års erfaring i cateringbranchen. Vi prioriterer høj køkkenhygiejne samt fornuftige priser.
Gode råvarer er vigtige, men tilberedningen samt anretningen mindst lige så betydningsfuld for den samlede oplevelse. Vi har håndplukket vores faglærte personale, der alle har stor erfaring med at tilberede mad til både den lille hyggelige middag og den helt store fest.
Vi garanterer gode råvarer fra professionelle levandører og lokale levandører i vores nærområde, såsom håndplukkede danske jordbær, nyopgravede kartofler og meget andet frugt, grønt og oste mm. Et af vores ultimative mål hos Luksus Catering er, at skabe en uforglemmelig helhedsoplevelse.
Alle buffeter vil blive leveret koldt, og det er kundernes ansvar for opvarming af div. retter som skal serveres varm.
Fuld tilfredshed, lækker mad og god service er vores forpligtelse over for vore kunder og Deres gæster.
- Lakseroulade på mini toast med kaviar, dild og lime
- Unghane marineret med pesto, friske krydderurter, lime og god olivenolie
- Rosa oksemørbrad marineret i rødvin og friske krydderurter
..
- Varmrøget laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambus båd pynt med frisk dild, kaviar og lime
- Små tortilla wrap med tunsalat, tomatsalsa og rucola
- Sp..
- Græsk yoghurt med ahornsirup, frugt & müsli
- Amerikanske pandekager med ahornsirup
- Omelet med rødløg, peberfrugt, frisk purløg og sprød bacon
- Mini pølser i baconsvøb
- ..
- Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde og rødløg
- Laksetartar med rødløg og kapers på minitoast
- Dyrekølle af dådyr med vildtsauce
- Oksemørdbrad med svampesauce a la creme
..
- Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde, drys af sprøde rødløg og friske dildkviste
- Delikate indbagte crispy og spicy tigerrejer med chilidip
- Lakserulle på mini toast med kaviar, dild og lime
- Stick me..
- Delikate indbagte crispy og spicy tigerrejer med chilidip (kan varmes)
- Tunsalat rørt med kapersbær og frisk dild
- Varmrøget laksemousse med kaviar og lime
- Potatolivia-salat med crunchy bacon
- BBQ-marineret kylling..
- Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde og rødløg
- Hvidløgsmarinerede tigerrejer på spyd og aioli
- Petit croissant med rejesalat
- Roastbeeftoppe med pickles
- Skinkemignon på æblebund med ..
- Græsk yoghurt med ahornsirup, frugt & müsli
- Amerikanske pandekager med ahornsirup
- Røræg med sprød bacon
- Krydrede brunchpølser
- 3 forskellige dansk..
- Græsk yoghurt med ahornsirup, frugt & müsli
- Amerikanske pandekager med ahornsirup
- Røræg med sprød bacon
- Krydrede brunchpølser
- Sortiment af danske og franske oste med frugt og ..
- Røget tun-carpaccio - Anrettet på rucola med friskhøvlet parmesan
- Kongerejer - Marineret med hvidløg og chili
- Mousse al Salmone – Laksemousse af nordsø laks serveret med caviar, lime ..
Forskellige slags luksus højt belagt smørrebrød. Der skal bestilles min. 24 stk.
Smørrebrøds menu:
- Smørstegte rugmelspaneret fiskefilet med egen grov æbleremoulade, citron og dild
- &AEl..
- Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambusbåd pynt med frisk dild, kaviar
- Unghane marineret med pesto, friske krydderurter, lime og god olivenolie
..
Pandekager med ahornsirup
Æggekage med ristede svampe og bacon
Ristede krydrede brunchpølser
Italiensk gorgonzola med peberfrugt
Mild lageret ost med peberfrugt og små cherry tomater
Fransk landbrie med middelhavs oliv..
- Marinerede sild med ringe af rødløg, kapers-bær og karrysalat
- Smørstegte rugmelspaneret fiskefilet med grov æble-remolade og citronbåde
- Kogte æg med rejer pyntet med kaviar, mayonnaise og dild
..
- Carpaccio - Tyndskåret røget tun med parmesan og ruccolasalat
- Prosciutto e Melone - Melon med parmaskinke på sprøde salater
- Salmone in Bellavista – Ovnbagte nordsø laks serveret med dildcreme, c..
